Stevioside, senoko se monate sa tlhaho se nkiloeng makhasing a semela sa Stevia rebaudiana, se ntse se hapa tlhokomelo sechabeng sa mahlale bakeng sa bokhoni ba sona ba ho nka sebaka sa tsoekere. Bafuputsi ba ntse ba hlahloba thepa eaSteviosidele tšebeliso ea eona liindastering tse sa tšoaneng, tse akarelletsang lijo le lino, meriana le litlolo.
Saense e ka morao ho Stevioside: Ho Senola 'Nete:
Phuputsong ea morao tjena e phatlalalitsoeng ho Journal of Agricultural and Food Chemistry, bo-rasaense ba ile ba etsa lipatlisiso ka melemo ea bophelo bo botle ea Stevioside. Thuto e fumane seoSteviosidee na le thepa ea antioxidant, e ka thusang ho sireletsa lisele ho tsoa tšenyo e bakoang ke li-radicals tsa mahala. Tlhaloso ena e fana ka maikutlo a horeSteviosidee ka ba le melemo ea bophelo bo botle ho feta tšebeliso ea eona joalo ka setlolo se monate.
Ho feta moo,Steviosidee fumanoe e na le tšusumetso e fokolang ea boemo ba tsoekere ea mali, e leng se etsang hore e be khetho e nepahetseng bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere kapa ba batlang ho fokotsa ho ja ha bona. Sena se tsositse thahasello ea bokhoni baSteviosidee le monate oa tlhaho bakeng sa lihlahisoa tse nang le lefu la tsoekere le lijo tse tlaase tsa lik'halori.
Ntle le melemo ea eona ea bophelo bo botle,Steviosidee boetse e hlokometsoe ka botsitso le ho hanyetsa mocheso, e leng se etsang hore e be motsoako oa mefuta-futa bakeng sa baetsi ba lijo le lino. Tšimoloho ea eona ea tlhaho le dikahare tse tlase tsa khalori li behiloeSteviosidejoalo ka khetho e khahlang bakeng sa lik'hamphani tse batlang ho fihlela tlhoko ea bareki bakeng sa lihlahisoa tse phetseng hantle le tsa tlhaho.
Ha tlhoko ea li-sweeteners tsa tlhaho le tse tlase li ntse li hola,Steviosidee mothating oa ho bapala karolo ea bohlokoa indastering ea lijo le lino. Ka lipatlisiso le nts'etsopele e tsoelang pele, lits'ebetso tse ka bang teng tsaSteviosideli lebelletsoe ho hola, ho fa bareki mokhoa o mong oa tlhaho le o phetseng hantle ho fapana le tsoekere ea setso. Ha bo-ramahlale ba ntse ba tsoela pele ho notlolla bokhoni ba Stevioside, phello ea eona liindastering tse fapaneng e kanna ea bonahala le ho feta lilemong tse tlang.
Nako ea poso: Aug-10-2024
